recepty

Čerstvé tuniak pizza recept

Plátok čerstvej tuniakovej pizze, studeného piva a dobrých priateľov. Perfektná večera Táto verzia s tuniakom má mierne odlišnú chuť k moru ako iné pizze. Keď ho pripravíte doma, stane sa jednou z vašich obľúbených pizz, pretože je chrumkavá a chutná. Aj keď si môžete kúpiť už vyrobené pizzu, má vždy iný dotyk, aby bolo domáce. Okrem toho si môžete vychutnať pizzu sto percent ručne.

Medzi vlastnosti čerstvého tuniaka patrí jeho prínos k Omega 3, esenciálnej mastnej kyseline pre naše telo. Môžete tiež variť túto pizzu s konzervovaným alebo baleným tuniakom za predpokladu, že má kvalitu.

zloženie:

Pre cesto:

  • 1 šálky múky
  • 25 g čerstvých kvasiniek
  • 1 lyžičku soli
  • ½ lyžičky cukru
  • 6 polievkových lyžíc olivového oleja
  • 1 šálka teplej vody

Pre obal:

  • 4 čerstvé chrbtice z tuniaka
  • 1 šálka cherry paradajok
  • 1 šálka paradajkového pyré
  • ½ cibule
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 lyžička oregano
  • ½ lyžičky papriky
  • 1 polievková lyžica nasekanej petržlenu
  • 1 polievková lyžica sójovej omáčky
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • 250 g strúhaného parmezánu
  • Olivový olej
  • Čierne olivy
  • soľ
  • 12 ančovičiek v oleji (voliteľné)

Príprava čerstvej tuniakovej pizze:

  1. Pre cesto, preosiať múku so soľou. Zahrňte droždie, cukor a olej.
  2. Pridajte teplú vodu a spojte prísady, aby sa vytvorilo cesto. Pokračujte v miesení, až kým nebude hladký a elastický.
  3. Cesto rozdeľte na dve guľôčky a nechajte ho odpočívať na teplom mieste, aby zdvojnásobil svoj objem.
  4. Na náplň zmiešajte sójovú omáčku s citrónovou šťavou a 2 lyžicami olivového oleja v miske.
  5. Vložíme korytá z tuniaka na marinovanie v zmesi.

  6. Medzitým predhrejte rúru na 180 °.
  7. Zahrejte panvicu s malým množstvom oleja.
  8. Nakrájajte cibuľu a cesnak. Speniť.
  9. Pridajte paradajkové pyré.
  10. Dochutíme oreganom, petržlenovou vňaťou a soľou.
  11. Varte na miernom ohni 10 minút.
  12. Ľahko naolejujte dve pizze. Stretch gule v nich.
  13. Spread s paradajkovou omáčkou a prineste do rúry na 15 minút, na dne pečenie základne.
  14. Vyprázdnite chrbtice z tuniaka, nakrájajte na prúžky a položte na pizzu.
  15. Nakrájajte cherry paradajky na polovicu a rozdeľte ich cez vrch spolu s čiernymi olivami a strúhaným parmezánom.
  16. V prípade potreby pridajte do každej pizze aj 6 ančovičiek.
  17. Posypte olejom a pečte približne 15 minút v hornej časti rúry tak, aby bol kryt zapečený.
  18. Slúžte hneď.

Pripravte si túto originálnu čerstvú pizzu z tuniaka, aby ste ju mohli zdieľať s priateľmi. Je to istý úspech, pretože je to chutné. Trúfate si vyskúšať?