recepty

Domáce Congee Recipe

Domáce mäso je tradičným pokrmom čínskej kuchyne. Je považovaný za jeden z najstarších receptov ľudstva, záznamy o tejto príprave nájdeme už 2000 rokov. Je to hustá polievka, ktorá má ako protagonista ryžu. Biela ryža sa stane touto kombináciou príchutí, ktorá má na starosti dávať nejakú textúru tejto miske na lyžicu, ktorá sa konzumuje ako raňajky alebo večera vo väčšine Ázie. Pripravíme si slanú zmrzlinu, aj keď môžete variť podobný recept, ale s týmto nádychom sladkosti, ktorú môžeme získať s trochou cukru a niektorými rôznymi zložkami. Vezmite na vedomie, ako je autentické domáce mäso varené, výsledok vás poteší.

zloženie:

  • 150 g thajskej ryže
  • 2 mrkva
  • 1 scallion
  • 2 kuracie prsia
  • 900 ml vody alebo kuracích vývarov
  • 30 ml bieleho vína
  • 1 lyžička korenia
  • 1 lyžičku soli

Ako pripraviť domácu zmrzlinu

  1. Začnime túto lahodnú ryžovú polievku prípravou zeleniny. Ošúpeme a nakrájame veľmi tenkú mrkvu a uložíme ich, kým budeme pokračovať so zvyškom zložiek.
  2. Zopakujte operáciu s jarnou cibuľkou, zložkou, ktorá vám dodá extra sladkú chuť a ten chrumkavý dotyk.

  3. Dostaneme sa k práci s kuracie prsia, odstránime všetky pielecillas môžu mať a my sa umyť pod dobrým prúdom studenej vody. Ak sú veľmi veľké, nakrájame prsia tak, aby boli lepšie integrované do tejto polievky.
  4. Pripravíme hrniec. Dáme kuracie vývar alebo vodu, vždy majú viac chuti s vývarom, ktorý dá väčšiu intenzitu. Pridáme mrkvu, kurča a trochu vína. Tieto zložky necháme variť asi 25 minút.
  5. Napravíme soľ a korenie tak, aby mali správnu chuť. Keď sa kurča varí, vyberieme ho z vývaru a nakrájame. Rezervovali sme pre poslednú fázu tohto pokrmu.

  6. Položíme ryžu a necháme variť asi 20 minút . Po tejto dobe sme opäť dali kurča do polievky. Budeme mať ryžovú polievku s kuracím mäsom plným chuti, ale chýba nám orientálny dotyk.
  7. Podávame misku tejto lahodnej polievky na osobu . To musí byť obzvlášť horúce, aby si to. Vyzdobíme ju nakrájanou cibuľou, aby sme jej dali ten chrumkavý dotyk, ktorý nás zaujíma. Môžeme pridať niekoľko kvapiek sójovej omáčky, výsledok bude veľkolepý.