recepty

Šalát z bielych fazúľ a húb

Šalát z bielych fazúľ a húb je vynikajúcou voľbou pre jednoduché a zároveň chutné menu . Okrem toho, tento prípravok je jedným z tých jedál, ktoré sa prispôsobujú akejkoľvek sezóne, pretože ak je studený, môžete jesť teplé a ak je horúce, je veľmi čerstvé. V tomto recepte prevládajú strukoviny, potraviny, ktoré sú okrem toho veľmi chutné, mimoriadne dôležité pre výživu a zdravie.

Biele fazule, tiež známe ako biele fazuľa, sú strukoviny, ktoré majú mnoho vlastností, a preto poskytujú zdravotné výhody. Tieto zdravé zložky pomáhajú kontrolovať hladinu cukru v krvi vďaka vláknam, ktoré poskytujú. Okrem toho sú pre telo dôležitým zdrojom vápnika a horčíka.

Huby, na druhej strane, sú považované za dobrý zdroj vitamínov, najmä tých zo skupiny B. Majú tiež vysoký obsah minerálov a sú vhodné na reguláciu hladiny cholesterolu v tele a na posilnenie imunitného systému. Preto sa odporúča konzumácia húb vo výžive každého človeka z dôvodu vynikajúcich výhod, ktoré prináša do organizmu.

zloženie:

  • Biele fazuľa (500g)
  • Huby (500g)
  • ½ zeleného korenia
  • ½ červenej papriky
  • 2 ančovičky
  • 2 cibule
  • 1 hlávkový šalát
  • 1 varené vajce
  • ½ dl sherry octu
  • 1½ dl panenského olivového oleja

Príprava šalátu z bôbov a húb: \ t

  1. Na panvicu položte trochu oleja a pridajte huby . Dochutíme soľou a korením, premiešame a počkáme, kým varia.
  2. Na druhej strane varte biele fazuľa, ktoré budú neskôr použité.
  3. Potom, bez zanedbávania húb, začnite pripravovať vinaigrette . Nakrájajte ančovičky, varené vajce, červenú papriku a zelené korenie.
  4. Potom k týmto zeleninám pridajte olej, s ktorým boli huby opečené, olivový olej a sherry ocot . Prípravok rozdrvte vidličkou a premiešajte, až kým nebudú zložky integrované.
  5. Nakrájajte hlávkový šalát a položte ho do misky.
  6. Nakoniec pridajte hotový vinaigrette, varené biele fazuľa a huby na šalát . Šalát dobre premiešajte.
  7. Uveďte bod soli.
  8. Vyberte si formu a umiestnite ju na tanier. Podávajte šalát a rozbaľte.
  9. Šalát z bielych fazúľ a húb je pripravený na ochutnanie.

Skúste tento šalát z bielej fazule a huby super výživné. Bez pochýb je to zdravé, zábavné a chutné jedlo, ktoré vaši hostia budú milovať. Robíte to?