recepty

Huba a divoká špargľa omeleta

Huba a divoká špargľa omeleta môže premeniť na rýchlu večeru, ktorá nebude potrebovať oveľa viac doplnkov, aby mohli vyniknúť. Huby sú jesenné ovocie, ktoré má veľké výhody a nízky obsah tuku, je nevyhnutné v chladničkách vegetariánov a tých, ktorí chcú robiť niečo bez mäsa. Divoká špargľa nám pomôže vytvoriť omnoho komplexnejšiu tortilu, s touto diuretickou zložkou, ktorá sa prijíma priamo zo zeme. Ak chcete variť prírodný a kompletný pokrm, zamierte na túto hubu a divokú špargľu, bude to nádherné.

zloženie:

  • 300 g rôznych húb
  • 200 g divokej špargle
  • 1 cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 5 vajec
  • 75 g šunky serrano (voliteľné)
  • Olivový olej
  • korenie
  • soľ

Ako pripraviť tortilu s lesnými hubami a špargľou

  1. Túto lahodnú omeletu sme začali čistením zeleniny. Odrežeme základňu špargle a odstránime najtvrdšie vlákna. Nakrájame ich na plátky rovnakej veľkosti.

  2. Ošúpte a nakrájajte cibuľu a cesnak . Tieto dve zložky nemôžu chýbať v žiadnej mäkkej tortille, ktorá stojí za jej soľ.
  3. Budeme pokračovať s hubami, očistíme ich malým papierom z kuchyne, aby sme sa vyhli nečistotám. Postavíme ich pod prúd studenej vody a rozsekáme.
  4. Na panvici s malým množstvom oleja začneme s cibuľou a cesnakom . Tieto dve zložky sú najdrahšie na prípravu. Keď sú pripravené, uplynulo asi 10 minút, pridáme nasekanú špargľu.
  5. Keď je špargľa takmer pripravená, dáme soľ na chuť a pridáme huby. Táto zložka obsahuje veľké množstvo vody, vďaka čomu je obzvlášť vhodná na ľahkú večeru. Musíme počkať, kým neodstráni veľkú časť tekutiny a uvaríme na dokonalosť.
  6. Ak chcete pridať ďalšiu dávku chuti, pridajte niekoľko tacos rezanej šunky serrano . Dáme ich na panvicu a dáme im niekoľko kôl so zvyškom ingrediencií. Vyzerá tiež skvele so slaninou. Máme záujem o to, aby tuk chutného a intenzívneho mäsa.

  7. Beat vajcia v miske s trochou soli a korenia. Keď sú dobre porazení, pridajte ich na panvicu. Obal a nechajte ho nastaviť, tajomstvo dokonalej tortilly je znížiť oheň počas tohto procesu.
  8. Keď sú zrelé, otočíme sa a čakáme, kým tortilla dokončí varenie. Podávame s malým chlebom s paradajkami, pripravíme výbornú a rýchlu večeru.