recepty

Sladké zemiakové a syrové krokety

Jednoduchý trik pre deti jesť zeleninu bez toho, aby si uvedomil, že je premeniť na chrumkavé a chutné krokety. Recept na sladké zemiakové a syrové krokety je vynikajúcou voľbou, v jednom uhryznutí sa spojí kombinácia chutí, ktorá poteší každého, kto to chutí.

Sladký zemiak je druh odrody zemiakov . Od žltej po oranžovú a mierne sladkú, je to veľmi obľúbený produkt v kuchyniach piatich kontinentov. Pripravuje sa niekoľkými spôsobmi: varené, vyprážané, opekané, dusené mäso, pyré, polievky. Krokety sú jedným z najzábavnejších spôsobov, ako ho konzumovať, s nádychom syra.

So sladkým zemiakom predstavujeme nielen chutné jedlo, ale je to veľmi zdravé. Poskytuje minerály a základné vitamíny, aby naše telo silné. Jeho vysoký obsah kyseliny listovej je vhodný pre tehotné ženy a deti, pretože chráni rozvoj nervového systému.

Fúzia vitamínov a minerálov, ktoré ponúka sladký zemiak, je vhodná na posilnenie nechtov, pokožky a vlasov. Pomáha tiež starať sa o zrak a bojovať proti anémii.

Sladké zemiakové a syrové krokety podávané s bohatým šalátom a paradajkovým šalátom sú ideálne na ľahké jedlo . Po náročnom dni sú ideálne ako aperitív so studeným pivom.

zloženie:

  • ½ kg sladkých zemiakov
  • 2 žĺtky
  • 50 g. masla
  • 200 g. polotvrdého syra typu Edam
  • 2 lyžice nasekanej pažítky
  • 3 vajcia
  • strúhanka
  • Soľ a korenie
  • muškátový oriešok
  • Olej na vyprážanie

voliteľne:

  • 100 g šunky varenej nasekané

Ako pripraviť sladké zemiakové a syrové krokety:

  1. Varte sladké zemiaky. Môžu byť pečené v rúre, kým nie sú jemné, dobre umyté as kožou. Alebo varené, dobre ošúpané a nasekané.
  2. Akonáhle varené, aby pyré s dužinou. Kým je ešte horúci, pridajte maslo, žĺtky, soľ, korenie a muškátový oriešok.
  3. Zahrňte tiež syr nakrájaný na malé kocky, a ak je to potrebné, nasekanú šunku.
  4. Kombinovať všetky zložky dobre . Konzistencia je podobná hmotnosti. Nechajte vychladnúť.
  5. Vezmite porcie pyré a dajte mu tvar tyčiniek . Prejdite ich cez rozšľahané vajíčko, sotva solené, potom srsť v trojobale.
  6. Opečte ich v horúcom oleji . Odkvapkávajte na kuchynskom papieri. Podávajte teplé krokety.

Bavte sa robiť sladké zemiaky a syrové krokety pre vaše deti! Budú sa vám páčiť natoľko, že vás budú žiadať, aby ste ich znova a znova pripravovali.