recepty

5 letných šalátových receptov

Týchto 5 receptov ľahko pripraviteľných letných šalátov je najlepšie naplánovať a pripraviť v horúcom týždni, ako je ten, ktorý prichádza. S čerstvými a jednoduchými ingredienciami predstavuje šalát najlepšiu možnosť, ako sa postarať o naše zdravie. Môžeme ho pripraviť za pár minút a vziať ho kamkoľvek. Všimnite si, ako sa robia tie najlepšie.

Šalát s avokádom, melónom, ančovičkami a jogurtom

Tento šalát s avokádom a melónom je schopný dobyť aj tých najmenších priaznivcov šalátov. Má veľmi autentickú chuť a sviežosť, ktorá zaplavuje naše poschodie. Za pár minút budete na stole, aby ste prekvapili a začali jedlo štýlovo. Všimnite si, ako je pripravený.

zloženie:

  • 40 kocky melónu
  • 1 vrece šalátových výhonkov
  • 1 avokádo
  • 8 ančovičkových bedier
  • Jogurtová omáčka

príprava:

  1. Vložte nakrájaný avokádo a hlávkový šalát strieľa do misky, pridajte rozdrvené ančovičky.
  2. Dali sme kocky melónu a šaty s jogurtom, soľou a korením.

Zeleninový šalát s kozím syrom

Zeleninový šalát s kozím syrom je ideálnym receptom na zeleninu ako čerstvý a výživný predjedlo. Táto kombinácia chutí môže byť nočný šalát pre tých, ktorí žiadajú dobré víno a špeciálnu spoločnosť. Odvážte sa ho pripraviť a vychutnať si ho, kedykoľvek chcete.

zloženie:

  • 2 červené papriky
  • 4 lúpané strúčiky cesnaku
  • 100 ml olivového oleja
  • 2 cuketa
  • 1 baklažán
  • 1 červená cibuľa
  • 50 ml octu balsamico
  • tymián
  • rozmarín
  • 1 bobkový list
  • 110 g kozieho syra

príprava:

  1. Pečieme zeleninu v rúre alebo v mikrovlnnej rúre. Základom tohto šalátu je druh escalivady, ktorý je veľmi jednoduchý. Namočíme korenie a baklažán do olivového oleja, celý cesnak a červenú cibuľu ošúpeme, pridáme nakrájanú cuketu.
  2. Máme ich v fontáne a dúfame, že sa bude konať s rúrou na 180º.
  3. Keď je zelenina pripravená, pošleme ich a nakrájame na marinovanie.
  4. Pripravte si obväz so 100 ml oleja, bylinkami a klinčekom rozdrveného cesnaku. Máme to cez zeleninu, ktorá je stále horúca.
  5. Pred podávaním v jednotlivých porciách vypustite a umiestnite kozí syr.

Šalát s kuracím mäsom a čerešňami

Tento šalát z kurčiat a čerešní je úspechom pre najhorúcejšie letné dni. Máme v ňom najkomplexnejšie jedlo, s hlavnou zložkou bieleho mäsa kurčiat. Je skvelá a je veľmi ľahko pripraviteľná, ideálna pre tých, ktorí chcú inovovať v kuchyni.

zloženie:

  • 100 g čerešne
  • 2 pol kuracích pŕs
  • Šalát výhonky
  • 4 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • Šťava a kôra z 1 citróna
  • 4 polievkové lyžice oleja
  • soľ
  • korenie
  • 3 polievkové lyžice gréckeho jogurtu
  • 6 polievkových lyžíc tekutej smotany
  • 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
  • 1 lyžica nastrúhaného parmezánu
  • 8 ošúpaných vlašských orechov

príprava:

  1. Do misky sme pripravili sójovú omáčku, citrónovú šťavu a strúhadlo, olej, korenie a soľ, aby sme pripravili marinádu. Nechajte kurča macerovať 1 hodinu alebo tak.
  2. Keď je pripravený, grilovať kurča, kým nie je dokonale varené.
  3. Dajte do misky jogurt, smotanu a citrónovú šťavu, so strúhaným parmezánom, dobre premiešajte a vytvorte omáčku.
  4. Umiestnite šalátové puky na dno, prsia na vrchole a dobre rozložené vykostené čerešne. Nad ňou umiestnime omáčku.

Špenátový šalát

Špenát je veľmi špeciálnou zložkou pri zvažovaní neuveriteľného šalátu na varenie. Tieto zelené listy môžu byť ideálnym základom pre jedlo, ktoré začne veľmi vyváženú večeru. Ak chcete túto zeleninu jesť častejšie, vezmite na vedomie tento recept, určite sa vám to bude páčiť.

zloženie:

  • 400 g listov špenátu
  • 2 pľuzgieriky
  • 3 plátky slaniny
  • 200 g syra
  • 8 polievkových lyžíc olivového oleja
  • 2 polievkové lyžice octu Modena
  • soľ

príprava:

  1. Špenát umývame a dobre ho osušíme.
  2. Zmiešajte špenát s cibuľovými krúžkami a syrom.
  3. Aby sme mu dali viac chuti, vyprážame slaninu, hoci táto zložka je voliteľná.
  4. Zmiešajte olivový olej s octom Modena a soľou, aby ste vytvorili dokonalé korenie tohto šalátu.

Taboule s makrely

Taboule s makrely je orientálne inšpirované jedlo. Typ šalátu o niečo originálnejší. Obsahuje modrú rybu, ako je makrela, ktorá je jednou z podstatných prvkov našej stravy. Je to recept na najvyváženejšie jedlo, ktoré sa môže stať jedinečným pokrmom veľmi zaujímavým. Všimnite si, ako ho pripraviť.

zloženie:

  • 75 g taboulé
  • petržlen
  • 1 plechovka makrely v oleji
  • 1 paradajka
  • 1 uhorka
  • 1 cibuľa
  • Polovica citrónovej šťavy
  • soľ

príprava:

  1. Vložíme taboulé do misy, kuskus sa pripraví pridaním vody a zakrytím, až kým zrno nenasiakne kvapalinou, bude vždy perfektné.
  2. Zelenina umyjeme a osušíme na kocky rovnakej veľkosti.
  3. Vyprázdnite a vložte tabul do misy.
  4. Pridáme nasekanú zeleninu.
  5. Dali sme makrela dobre rozloženú.
  6. Pridajte citrónovú šťavu, soľ a nasekanú petržlenovú vňať.