recepty

Pečené kuracie zadky

Tieto pečené kuracie zadky sú báječné! S nasekanou petržlenovou vňaťou a bielym vínom, chrumkavé a stále šťavnaté. V ďalšom článku recepty Okdiario sme vyrobili kuracie paličky v omáčke, h a zapečené kuracie zadky.

Živiny, ktoré poskytujú kuracie zadné štvrtiny

Kuracie zadné štvrtiny sú hospodárnou súčasťou tohto bieleho mäsa. Napríklad podnos s 1 400 gramami dostanete za približne 3, 20 eur. Sú ideálne pre bujóny a tiež na pečené recepty . Táto časť kurčiat prispieva asi 260 kalórií a 20 gramov bielkovín.

Tiež poskytuje vitamíny B, ako napríklad B3, asi 9 mg tiež vápnik a takmer 2 mg železa. Fosfor je ďalším minerálom bohatým na anketu alebo prispieva 188 mg. Tento minerál je dôležitý pre opravu tkanív a tiež zasahuje do výroby energie. Ak máte obavy o puríny (ľudia s vysokou kyselinou močovou by ich mali obmedziť), kurča má asi 110 mg.

Pečený kuracie štvorec recept

Ingrediencie pre 4 osoby

  • 4 štvrťroky kurča vzadu
  • 1 cibuľa
  • 2 cesnak
  • Extra panenský olivový olej
  • 3 lyžice nasekanej petržlenu
  • ½ lyžičky oregano
  • 100 ml bieleho vína
  • Soľ a korenie

príprava

  1. Kombinovať v sáčku Zip ako zmrazenie 4 polievkové lyžice olivového oleja, lyžicu nasekanej soli petržlenu a čierne korenie.
  2. Zadné kurčatá vložte do vrecka na zips. Vrecko zatvorte a rozotrite, kým nie je impregnované týmto korením. Nechajte stáť 20 minút v chladničke. Korenie prinesie kurníku viac arómy a chuti.

  3. Pred odstránením stehien z chladničky predhrejeme rúru na 180 stupňov. Pripravíme plech na pečenie.
  4. Cibuľu a cesnak nakrájajte a pridajte na dno pekáča.

    Obsahujú dve polievkové lyžice olivového oleja. Zadnú štvrtinu položte na rezanú zeleninu, okorente soľou a korením.
  5. Posypte bielym vínom a pečte 50 alebo 60 minút, alebo kým sa necítite zlatá.

  6. V čase podania posypeme trochu a nasekanou petržlenovou vňaťou.

Možno vás bude zaujímať

Coca Cola Chicken

Ak sa vám páčil recept na pečené kurča zadné štvrtiny, môžete zdieľať na svoje obľúbené sociálne siete (Twitter, Facebook, atď). Každý deň pre vás budú nové recepty a triky. Sledujte nás na Facebooku!