recepty

Plnený morský recept na vianočnú večeru 2018

Príchod Vianoc znamená čas lásky, zjednotenia a konkrétnej gastronómie. Jasným príkladom je plnená morka, ktorú mnohí robia na veľkonočnú večeru. Hoci pre mnohých to môže byť zložité, spracovanie je jednoduchšie, ako sa zdá. Tento recept na moriak je explózia chutí na podnebí. Nielen, že je to mäkké mäso: výplň, ktorá je vyrobená a omáčka, ktorá je vybraná na konzumáciu, sú charakteristické prvky.

Morčacie mäso má vysokú úroveň minerálov, ako je draslík, železo, zinok a horčík. Prispieva k zlepšeniu hladiny cholesterolu, pokiaľ sa nemieša s nasýtenými tukmi. Tento proteín sa skladá zo 75% vody a s ním telo zostáva hydratované a zdravé . Turecko tiež oneskoruje bunkové starnutie a pomáha zmierniť spánok. Je to preto, že obsahuje aminokyselinu, ktorá stimuluje serotonín.

zloženie:

  • 3 cibule
  • 250 gramov sušených sliviek
  • 1 šálka červeného vína
  • 200 ml bieleho vína
  • soľ
  • korenie
  • 1 veľká morka
  • ½ mletého bravčového mäsa
  • 1 Pohár mlieka
  • Olivový olej

príprava:

  1. Prvým krokom je zbaviť morka . Tento postup sa musí vykonať veľmi opatrne, aby nedošlo k zlému zaobchádzaniu s pokožkou.
  2. Samostatne vložte do sklenenej nádoby na marinovanie sliviek s červeným vínom. Ak chcete, môžete získať orechy.
  3. Cibuľu jemne nakrájajte.
  4. V miske sa všetky zložky zmiešajú s mletým bravčovým mäsom . K chuti sa pridáva soľ a korenie.
  5. Potom pokračujte naplnením morky zmesou pripravenou predtým.
  6. Akonáhle je morka naplnená, koža je šitá. Týmto spôsobom sa všetky zložky pri pečení nerozprestierajú. Chuť preniká do kože morky.
  7. Posypte soľou celý povrch hydinového mäsa. Môžete tiež pridať nejaké vetvy rozmarínu alebo iné korenie.
  8. Umiestnite rúru na 180 ° C a pečte dve hodiny. Odporúča sa, aby sa každých 25 minút odobralo na pokrytie tej istej morky s omáčkou, ktorú vydáva . Toto je kľúč, aby nevyschol a nepekal.

Pozývame vás, aby ste to urobili priamo a prekvapili všetkých hostí, ktorí navštívia váš domov. Tiež to nie je tak zložité, ako sa zdá. Musíte len dobre merať časy a plniť vyššie uvedené pokyny k listu.