recepty

4 jednoduché a chutné zimné recepty

Dnes 21. decembra meníme ročné obdobia, s týmito zimnými receptami na rok 2018 si môžete vychutnať tieto lyžice s prírodnými a sezónnymi surovinami. Zelenina, mäso a ryby sa premiešajú, aby nám poskytli to najlepšie z niekoľkých chladných dní, v ktorých musíme nabíjať batérie v špičkovej forme. Berte na vedomie tieto myšlienky a začnite ich prispôsobovať alebo vyskúšať, aby ste vstúpili do zimy cez predné dvere.

Šunková polievka s rezancami

Šunková polievka je klasikou z najchladnejšieho obdobia roka. Táto kompletná lyžičková platňa nám umožní živiť nášho ducha a zahrievať telo. Výber prírodných surovín a kombinácia chutí, ktoré zapôsobia, sú listami prezentácie tejto polievky.

zloženie:

  • 80 g. rezance
  • 2 pľuzgieriky
  • 4 mrkva
  • 1 pór
  • 1 zemiakov
  • 1 strúčik nasekaného cesnaku
  • 2 šunkové kosti
  • 200 g. šunky
  • 1 vajce
  • 2-3 lyžice strúhanky
  • múka
  • voda
  • Extra panenský olivový olej
  • soľ
  • petržlen

príprava:

  1. Ošúpajte a nakrájajte zeleninu a dajte ich na to, aby ste ich nalili malým množstvom oleja.
  2. Keď zmäkne, dáme zemiaky ošúpané a nakrájame na taquitos.
  3. Varte, kým sa zemiak nerozpadne.
  4. Pridáme nakrájanú šunku a rezance.
  5. Asi za 5 minút máme úžasnú polievku.

Dýňová, mrkva a feniklová polievka

Táto tekvica, mrkva a feniklová polievka je jednou z najzdravších, ideálna na to, aby si túto zimu udržala našu obranu v špičke. S touto kombináciou prírodných zložiek objavíme potešenie z dobrej domácej polievky na báze zeleniny. Všimnite si, ako ho pripraviť krok za krokom.

zloženie:

  • 75 g tekvice
  • 2 mrkva
  • ½ feniklovej žiarovky
  • 1 pór
  • 1 cibuľa
  • 125 gr rezancov
  • 2 polievkové lyžice paradajkovej omáčky
  • 1 polievková lyžica sójovej omáčky
  • voda
  • Extra panenský olivový olej
  • soľ
  • petržlen
  • 15 g výhonkov lucerny

príprava:

  1. Na panvici nakrájajte zeleninu a pochamos.
  2. Keď sú ponuky, pridáme vývar.
  3. Pridáme rezance a trochu sójovej omáčky.
  4. Opravíme soľ a korenie. Ak sa vám páči jemnejší môžeme okusovať to s mixérom.
  5. Asi za 5 minút bude pripravený. Môžeme ozdobiť čerstvé výhonky.

Krém z tekvice a tresky

Krém z tekvice a tresky bude kombinovať dva produkty, ktoré budú v zime v našej komore. Treska sa môže skladovať v mrazničke alebo soliť a byť pripravená dostať nás z ponáhľania. S sladkosťou tekvice bude generovať veľkolepé jedlo s kontrastmi, ktoré sa zamilujú.

zloženie:

  • 800 g tekvice
  • 2 pór
  • 50 g údenej tresky
  • 1 odsolená bravčová panenka
  • 50 g ryže
  • Extra panenský olivový olej
  • soľ
  • petržlen

príprava:

  1. Nakrájajte všetku zeleninu a opečieme 15 minút trochou oleja.
  2. Pridáme hlavu a ryžu.
  3. Nakrájanú tresku alebo priamo celý bedrový pás.
  4. Pred podaním teplej vody upravte soľ a korenie.

Sušienky s kondenzovaným mliekom, lieskovými orechmi a hrozienkami

Nič lepšie privítať zimu 2018 ako dezert ako je tento, niekoľko sušienok kondenzovaného mlieka, lieskových orechov a hrozienok . Orechy sú vysoko odporúčané, aby nás nabiť energiou s radom potrebných živín. Všimnite si túto sladkú, okrem toho, že je skvelá, je to zdravé.

zloženie:

  • 370 g kondenzovaného mlieka
  • 3 vajcia
  • 60 gramov masla
  • 100 g múky
  • 8 g chemického droždia
  • 20 g lieskových orechov
  • 20 g hrozienok

príprava:

  1. Zmiešajte všetky zložky v miske, múku a droždie predtým preosiali.
  2. Rozotierame formu maslom.
  3. Pečieme pri teplote 180 ° C približne 40 minút.