recepty

Recept na vianočné večery Canapés 2018

Recepty na vianočnú večeru 2018 nám umožnia začať jedno z najšpeciálnych jedál roka na pravej nohe. Nie je potrebné mať veľa času na to, aby boli tieto recepty pripravené. Ústřice, volovanes, slaninové sušienky alebo veľmi špeciálny guacamole, berú na vedomie canapés, ktoré budú triumfovať.

Marinované ustrice

Marinované ustrice sú nádherným vstupom alebo canapé. Má množstvo intenzívnych chutí, ktoré sú ideálne na začatie otvorenia úst. S bielym vínom a toastom to môže byť najlepší spôsob, ako privítať túto večeru. Všimnite si jednoduchý a luxusný recept, ktorý budete milovať pri príprave.

zloženie:

  • 16 ustríc
  • 1/2 červenej cibule
  • 2 wakame morské riasy
  • 10 g hondashi
  • 50 g ikier z lososa
  • 2 šťavy z limetiek
  • 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 1 g xantánovej gumy
  • 1/2 litra vody
  • sezamový olej
  • soľ
  • pažítka
  • petržlen

príprava:

  1. Urobíme vývar, ktorý bude sprevádzať ustrice, so sójovou omáčkou, hondashi a morskými riasami. Nechajte variť asi 10 minút pred namáhaním.
  2. Zmiešajte vývar s xantánovou gumou a naviažte ho mixérom, výsledkom by mala byť krémová textúra.
  3. Otvorte ustrice a odstráňte škrupinu. Môžeme ho použiť ako kontajner.
  4. Ostrice si vezmeme s limetkovou šťavou.
  5. Nakrájajte cibuľu v julienne alebo nakrájajte, aby sprevádzala ustrice.
  6. Podávame všetky ingrediencie, ktoré ponúkajú elegantnú prezentáciu.

Recept na mini volvany z klobásy, papriky a jablka

Tieto mini volvany budú luxusným canapé veľmi ľahko sa pripravujú. Klobása bude klobása, ktorá vyniká v rade originálnych sladkých chutí. Puff pečivo volován nám bude slúžiť ako nádoba nádherného občerstvenia, ktoré je pripravené veľmi ľahko. Odvážte sa to vyskúšať podľa týchto krokov.

zloženie:

  • 12 minibuby z listového cesta
  • 1 ryžová klobása
  • 8 piquillo papriky v pásoch
  • 2 pippin jablká
  • 1-2 strúčiky cesnaku
  • 1 šalotka
  • 1 pohár muškátu
  • Olivový olej
  • soľ
  • korenie
  • petržlen

príprava:

  1. Ošúpeme a nakrájame šalotku a jablko.
  2. Tieto dve ingrediencie sme naliali. Pridajte muškát a malú petržlen.
  3. Cesnak opečieme a papriku zpečíme.
  4. Pridáme krvavú salámu.
  5. Zmiešame dve zmesi a naplníme volvany.
  6. Vyhrievame ich pred podávaním, budú chutné.

Solený piškótový koláč so slaninou a šampiňónmi

Kus tejto slanej sušienky slaniny a húb bude vynikajúcim canapé, ktoré nám pomôže vychutnať si dve impozantné chute. Pripravte si piškótový koláč s prírodnými zložkami a dvaja jasní protagonisti nám pomôžu variť domáce jedlo s množstvom lásky, ktoré poteší všetkých hostí.

zloženie:

  • 4 vajcia
  • 100 ml. mlieka
  • 50 ml. olivového oleja
  • 200 g. múky
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 4 huby
  • 100 g. údenej slaniny
  • 100 g. smotanového syra
  • 50 g. hrozienok
  • soľ
  • petržlen

príprava:

  1. Začneme tento koláč osvetlením rúry na 170 stupňov, takže je pripravený.
  2. Nakrájajte hríby a slaninu a jemne ich opečte.
  3. Bili sme vajcia, olej a mlieko.
  4. Vmiešame múku a preosiate kvasinky.
  5. Vložili sme slaninu a dusené huby.
  6. Rozotierame formu maslom alebo potiahneme papierom na pečenie.
  7. Cesto prelejte a pečte na 175 ° asi 45 minút.

Recept Chicharrón de queso s pikantnou guacamole

Korenené guacamole je klasika, ktorá môže slúžiť ako základ pre osobné vianočné canapé. S týmto receptom nájdeme spôsob, ako si vychutnať avokádo v jeho maximálnej kráse. Vezmite na vedomie základ každej oslavy večere, alebo v ktorom chcete vyniknúť, budete milovať výsledok.

zloženie:

  • 350 g syra
  • 4 kukuričné ​​tortilly
  • 2 avokádo
  • 1 zelený citrón
  • 1 jalapeño korenie
  • soľ
  • Čerstvý koriander

príprava:

  1. Oškvaríme a postavíme avokádo, umiestnime ich mäso do misky so striekajúcou citrónovou šťavou.
  2. Pridajte nakrájanú koriandru a trochu chili.
  3. Premiešajte a okoreníte vidličkou, kým nezískate správnu textúru.
  4. Chicharrón syra ho pripravíme s akoukoľvek odrodou.
  5. Roztopte syr na panvici, ktorá je nelepivá, aby bola chrumkavá a ľahko opekaná.