recepty

6 vlastností tekvicových semien

6 vlastností tekvicových semien. Zdá sa neuveriteľné, že takéto malé jedlo je tak bohaté na živiny. Skutočný dar prírody. Jedzte niekoľko tekvicových semien denne uprednostňuje lepšie zdravie. Majú Omega 3, vysoké množstvo minerálov, vitamínov a môžu byť konzumované samostatne alebo v akomkoľvek recepte. V inom článku sme hovorili o 10 nízkokalorických potravinách . Dnes vám povieme viac o vlastnostiach tekvicových semien.

6 vlastností tekvicových semien

1 - Bohatý na Omega 3

Dýňové semená majú polynenasýtené kyseliny vo vysokom pomere 9 g pre každú dávku 100 gramov . Majú tiež kyselinu linolovú a linolénovú. Polynenasýtené kyseliny sú zdrojom zdravotných výhod. Prispieva k správnemu fungovaniu srdca a mozgu.

Môžu byť prijaté prostredníctvom tabliet, ale lekári odporúčajú jesť potraviny bohaté na Omega 3. Orechy, ako sú vlašské orechy alebo tekvicové semená majú . Sú to najlepšie zdroje Omega-3 rastlinného pôvodu. (kyselina alfa-linolénová alebo ALA).

2. Prospešné pre zdravie prostaty

Semená tekvice majú priaznivý vplyv na zdravie prostaty . V štúdiách sa zistilo, že olej extrahovaný z tekvicových semien je prospešný pre prostatu. Benígna hypertrofia prostaty postihuje mnoho mužov vo veku 50 rokov (ide o zväčšenú prostatu). Zdá sa , že cucurbitín, aminokyselinová zložka oleja z tekvicových semien, má veľmi pozitívny vplyv na potlačenie tohto ochorenia.

3. Bohatý na vitamíny a minerály

Semená tekvice obsahujú vitamín A 62 IU a vitamíny C, E, K a D v menšom pomere . Pokiaľ ide o minerály, majú veľa horčíka 262 mg na jednu porciu 100 gramov. Horčík je dôležitý pre výrobu energie. Bez tohto minerálu naše svaly nemohli dobre vykonávať svoju funkciu. Ióny horčíka zasahujú do viac ako 300 biochemických funkcií . Sú tiež bohaté na vápnik, dôležitosť tohto minerálu budeme hovoriť neskôr.

Percentuálny podiel draslíka, ktorý nám tieto rúrky dávajú, je dokonca vyšší ako obsah horčíka. Poskytujú 919 mg na porciu 100 gramov. Draslík je základným minerálom pre správne fungovanie buniek a tkanív ľudského tela. Je to tiež elektrolyt, ktorý vedie elektrinu v tele. Draslík je veľmi dôležitý pre dobrý výkon srdca.

4. Majú tryptofán, ktorý podporuje spánok

Semená tekvice sú bohaté na aminokyseliny tryptofán, ktoré naše telo premieňa na serotonín . Serotonín sa mení na melatonín, „spánkový hormón“. Jesť niekoľko hodín pred spaním niekoľko tekvicových semien s vodou alebo mliekom často podporuje spánok prirodzene.

5. Výhody proti osteoporóze

Dýňové semená majú asi 55 mg vápnika, v 100 gramových dávkach. Toto je veľmi vysoké percento. V uskutočnených štúdiách korelujú nízku diétu vápnika s vyšším výskytom osteoporózy. Užívanie tekvicových semien pomáha udržiavať vysokú úroveň tohto minerálu, a preto je dobré pre kosti .

6. Protizápalový účinok

Tieto účinky boli zistené u oleja z tekvicových semien. Protizápalové vlastnosti týchto rúrok. Skúmal sa u zvierat porovnaním s protizápalovým liečivom nazývaným indometacín. Výsledky ukázali, že olej z tekvicových semien pracoval podobne ako indometacín, ale bez vedľajších účinkov.

//www.youtube.com/watch?v=TrKxQDmnm2s

Možno vás bude zaujímať

7 vlastností pivovarských kvasníc

Ak sa vám páčil post 6 výhod tekvicových semien, môžete zdieľať na svoje obľúbené sociálne siete (Twitter, Facebook, Pinterest alebo Google +), ← máte rôzne ikony pre stlačenie. Každý deň budú pre vás v CookAffinity nové recepty a triky.

Elena Bellver

Fotografie | //www.taste.com.au/