recepty

Zelená lasagne

Zelená lasagne, nesie zeleninu a tiež kuracie mäso, ideálny recept na 'zamaskovanie' zeleniny, že veľa detí nechce jesť. V ďalšom článku CookAffinity hovoríme o bezlepkových lasánoch, dnes vám povieme o recepte na zelené lasagne.

Zelená lasagne

Jednou zo zložiek tejto lasagne sú špenát. Táto zelenina má nízky obsah kalórií, má rozpustnú vlákninu, železo, vitamín C, vitamín A a ďalšie antioxidačné zlúčeniny, ako sú polyfenoly, flavonoidy, luteín, zea-xantín alebo beta karotén.

Listy špenátu sú tiež zdrojom vitamínu K. 100 gramov špenátu poskytuje 400% dennej potreby vitamínu K. Všetky tieto nutričné ​​údaje sú veľmi dobré, ale keď je pravda, deti zvyčajne odmietajú špenát. Dobrý trik jesť tieto zeleniny je maskovať je v receptoch, ako je ten, ktorý sa chystáme pripraviť dnes.

prísady

  • 350 g špenátu
  • 500 g múky
  • 4 vajcia
  • 1 cibuľa
  • 500 gramov mletého kuracieho mäsa alebo hovädzieho mäsa (slúžia aj ako hamburgery)
  • 1/4 tekutý krém
  • 300 gramov drvených paradajok
  • 50 g masla
  • 100 g parmezánu
  • Olej a soľ a štipka korenia
  • Voliteľne malá bazalka
>

príprava

Ak použijete čerstvý špenát, očistite a varte vo veľmi malej slanej vode . Vyprázdnite a rozdrvte. Ak používate nasolený rozmrazený špenát, postupujte podľa inštrukcií a rozdrvte. Na druhú stranu pripraviť dosky lasagne (máte možnosť použiť lasagne dosky, ktoré sú už pripravené, máte tiež zelené). Urobíme ich od začiatku.

Múka sa preoseje v hromade s čajovou lyžičkou soli. Urobte dieru v strede a pridajte vajcia, špenát a trochu vody. Teraz vytvorte cesto a dobre sa roztiahnite. S pomocou noža alebo krátkej pizze, rezané lasagne dosky. Ponechávame vyhradené.

Na druhú stranu varíme vodu v nádobe s niekoľkými kvapkami oleja. Do vody vložíme doštičky lasagne a necháme ich asi dve minúty . Už viac, pretože je to čerstvé cestoviny a potrebuje menej varenia. Rezervovať s opatrnosťou, aby miesto nejaké enzýmy z iných, držať.

Nakrájajte cibuľu a smažte v oleji s mletým kuracím mäsom a trochou bazalky. Pridajte rozdrvené paradajky. Nechajte variť 15 minút.

Potom s maslom roztrite misku a umiestnite prvú vrstvu dosiek lasagne. Potom predchádzajúce sofrito, potom ďalšia vrstva lasagne a opäť trochu sofrito . V tejto druhej vrstve pridajte aj trochu tekutej smotany, aby ste získali viac šťavy.

Vypočítajte si lasagne dosky máte a sofrito, takže skončíte s vrstvou zelenej dosky lasagne . Nad ňou ho pridáte na kúsok masla. Pečieme asi 30 minút, ale desať minút pred otvorením rúry a posypeme zvyškom parmezánu, ktorý máte na lasagne. Pridajte zvyšných desať minút na dokončenie času pečenia.

Možno vás bude zaujímať

7 najlepších hamburgerov v Španielsku

[Titulok]

Mediterranea de Hamburguesas Valencia [/ caption]

Ak sa vám páčila zelená pošta, môžete ju zdieľať na svojich obľúbených sociálnych sieťach (Twitter, Facebook, Pinterest alebo Google +), ← máte rôzne ikony na stlačenie. Každý deň budú pre vás v CookAffinity nové recepty a triky.

Elena Bellver