recepty

Kurča s cesnakom

Kurča s cesnakom, lacné recepty . Zložky, ktoré máte určite doma, a príprava nemôže byť jednoduchšie. Pre tento veľmi španielsky recept využívame dobré vlastnosti cesnaku. V ďalšom článku sme hovorili o tom, ako urobiť kurča s mandľami v hríbovej omáčke . Dnes vám povieme recept na kurča s cesnakom.

Kuracie mäso je lacné, kila sele za niečo viac ako 2, 20 €, v závislosti od oblasti. Môžete využiť všetko od polievok na mäso po rôzne jedlá. Prsia, proti stehnom, krídla. Kuracie mäso má jemnú chuť, vďaka čomu sa ľahko pripravuje s rôznymi omáčkami alebo marinádami.

Kuracie mäso má asi 140 gramov 30 gramov bielkovín, nemá sacharidy a 5% tuku, ak ide s kožou a 1% mäsa bez kože, ako je napríklad prsia. Je dôležité, ak chceme odľahčiť tuky, ktoré vždy odstraňujeme z kuracieho mäsa. Napríklad krídlo kurčaťa s kožou má 4, 5 g tuku, zatiaľ čo bez kože len 0, 9 g.

Kurča s cesnakom, lacné recepty

prísady

  • Kurča s hmotnosťou 1, 5 kg
  • 8 polievkových lyžíc oleja
  • 6 strúčikov cesnaku
  • ½ lyžičky sherry octu
  • Vavrín a tymián
  • Trochu soli a korenia
  • Trochu citrónovej kôry
  • Trochu nasekanej petržlenovej vňaťi
>

príprava

Ošúpajte a nakrájajte cesnak a rezervujte. Začali sme čistenie kurčiat, odstránili sme korisť a rozdelili sme ich na bežné kúsky. Pridáme trochu soli a korenia. Ďalej pripravíme panvicu s olejom a dáme kúsky kurčiat, keď zhnednú, pridáme nasekaný cesnak, vavrín a tymián, spustíme oheň na minimum.

Panvicu zakryte tak, aby rovnaká para z varenia varila kurča. Po 30 minútach pridajte jablkový ocot, nasekanú petržlenovú vňať a citrónovú kôru . Necháme varenie ďalších 10 minút. Po čase vypnite teplo a nechajte stáť na panvici asi 5 minút.

Keď pridávame pol lyžičky a trochu citrónovej kôry alebo citrónovej kôry, pridáme jemný kyslý dotyk receptu, ktorý zvýrazní chuť. Po čase odkvapkáme kurča a odstránime cesnak. Vývar, ktorý sme nechali z varenia, dáme do salsery.Poner kurča v zdroji alebo v každej doske a je napojená s trochou vývaru z varenia. Spravidla sa podáva s pečenými zemiakmi alebo s teplou zeleninou alebo so šalátom.

//youtu.be/TUFhktJvjS4

Možno vás bude zaujímať

Špeciálne kuracie špízy

Ak sa vám páčil recept na cesnakové kurča, môžete ho zdieľať na svojich obľúbených sociálnych sieťach (Twitter, Facebook, Pinterest alebo Google +), ← máte rôzne ikony na stlačenie. Každý deň budú pre vás v CookAffinity nové recepty a triky.

Elena Bellver

Fotky | //www.oemglass.net/