recepty

Vlastnosti tomel

Exotické a chutné, pretože ich vzhľad pripomínajú paradajky. Medzi vlastnosti tomel, vyniká jeho bohatstvo v antioxidantoch, ako je lykopén, luteín alebo vitamín C. V ďalšom článku receptov z Okdiario sme hovorili o vlastnostiach avokádovej kosti, dnes o výhodách tomel.

Tomel je ovocím stromu rovnakého mena, ktorý pochádza z japonského slova kaki, ktoré sa prekladá ako „božské ovocie“. Najrozšírenejšia je odroda „Diospyros kaki“ pochádzajúca z Ázie. Pestuje sa v rôznych oblastiach sveta ako v Španielsku, najmä v spoločenstve Valencie, v regióne Ribera del Xúquer .

Jeho mäsitá textúra podobná džemu z neho robí prírodnú pochúťku, ktorá napriek tomu, že poskytuje cukor vo forme fruktózy, neobsahuje prísady, pretože to nie je spracovaná potravina. Tomel by mal byť jedený zrelý, pretože má vysoký obsah trieslovín a ak je konzumovaný zelený, nemá chuť dobre a ústa sú suché a drsné (ako keď pijete určité druhy vín, tiež bohaté na triesloviny).

Zdroj vitamínov

[Titulok]

Medzi vlastnosti tomel: poskytujú retinol [/ titulok]

Paradajky poskytujú vitamín A a beta-karotén, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri zrakovom zdraví a produkcii kolagénu. Poskytujú 81 g vitamínu A a 834 g lutínu a zeaxantínu, dvoch silných antioxidantov pre zrakové zdravie.

Poskytujú tiež vitamín C, silný antioxidant, ktorý prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému. Vitamíny skupiny B, ako je tiamín, riboflavín, niacín alebo kyselina listová. Z minerálov vyniká podiel vápnika, fosforu a horčíka.

Sú veľmi energickí

Poskytujú 127 kalórií na jednu porciu 100 gramov, čo z nich robí zdravé jedlo na raňajky, alebo na dobíjanie po športe.

Poskytujú vlákna

Rovnako ako u ovocia a zeleniny, persimmons sú dobrým zdrojom vlákniny, čo prispieva takmer 20% CDR. Vláknina pomáha telu spracovávať potravu, stimuluje peristaltický pohyb a pohybuje sa v tráviacom trakte. Zmierňuje príznaky zápchy, persimmons majú vysoký obsah draslíka 161 mg, tento minerál pôsobí ako vazodilatátor a znižuje krvný tlak, zvyšuje prietok krvi do rôznych častí tela.

Odporúča sa pre vysoké napätie

Paradajky majú vysoký obsah draslíka 161 mg, tento minerál pôsobí ako vazodilatátor a znižuje krvný tlak, čím zvyšuje prietok krvi do rôznych častí tela.

Pomáhajú regulovať metabolizmus

Má vitamíny skupiny B, ako je pyridoxín a kyselina listová. Tieto živiny sú základnými prvkami pre niekoľko enzymatických procesov a metabolických funkcií. Udržiavanie aktívneho metabolizmu má vplyv na hladiny energie, svalový tonus a imunitný systém.

Chráni imunitný systém

Sú ideálne na spomalenie príznakov starnutia . Paradajky obsahujú niekoľko antioxidantov, ako je lykopén, luteín, katechíny, kyselina askorbová a kyselina betulínová. Tomel pomáha posilniť prácu imunitného systému. Brzdia pôsobenie voľných radikálov, ktoré sú zodpovedné za bunkovú oxidáciu; zrýchlené starnutie a výskyt niekoľkých degeneratívnych ochorení.

Video s viacerými informáciami o tom, aké sú jeho výhody

Možno vás bude zaujímať

Vlastnosti čierneho cesnaku

Ak sa vám páčil príspevok vlastnosti tomel, môžete zdieľať na svoje obľúbené sociálne siete (Twitter, Facebook, atď). Každý deň pre vás budú nové recepty a triky, Sledujte nás na Facebook @okrecetasdecocina!