recepty

Tvarohový koláč so želé

Čo pint to cheesecake má s želé! Najlepšie je, že aj keď sa to zdá ťažké, nepotrebuje ani rúru. To musí byť pripravené z jedného dňa na druhý. V ďalšom článku recepty Okdiario sme vyrobili flan de cielo, dnes tvarohový koláč so základom želé a červeného ovocia.

Recept na tvarohový koláč so želé

prísady

  • 1 obálka jahodovej, malinovej alebo čerešňovej želé
  • 360 ml vriacej vody
  • 15 celých rozpadnutých cookies
  • 60 g práškového cukru
  • 75 g masla
  • 225 g smotanového syra typu Philadelphia
  • ½ lyžičky vanilkovej príchute
  • 2 lyžičky citrónovej šťavy
  • 200 ml odpareného mlieka alebo smotany
  • 200 g červeného ovocia (čučoriedky, jahody, maliny, ostružiny, môže byť z hrnca)

riadu

  • Forma
  • šľahač

[Titulok]

Smetanový syr [/ titulok]

príprava

Tento dezert je lepšie robiť z jedného dňa na druhý, pretože ako tvarohový koláč, tak želatína potrebujú odpočinok v chladničke. Uvidíte, že to stojí za to a keď dostanete dezert, budete uvítaní potleskom !

  1. Nasekáme cookies, vložíme ich do kontajnera. Maslo, ktoré potrebujeme mäkké. Ak máte to ťažké, vložte ho do mikrovlnnej rúry na 20 sekúnd pri maximálnom výkone a nechajte ho sedieť pár minút.

    Zmiešajte maslo s rozpadnutými sušienkami a vytvorte zmes . Potom zarovnajte formu so základňou cookie
  2. Zmiešajte smotanový syr s vanilkou a práškovým cukrom. Potom pridáme málo po kúsku odparené mlieko alebo smotanu, môžete vám pomôcť s niektorými prútmi alebo mixérom.

    Keď máte homogénnu a hrubú hmotu, pridáme ju do formy. Zakryte hliníkovou fóliou a chladničkou po dobu 6 hodín. Tvarohový koláč musí byť zrazený, aby sa pridala želatína, inak sa rozpadne.

  3. Koláč musí odpočinúť 6 hodín, takže keď tam zostanú asi tri hodiny, začneme pripravovať želatínu. Šetríme tak čas. Pridajte 350 ml vody do hrnca a priveďte do varu.

    Potom pridajte želatínu a zamiešajte. Želatínu dáme do formy a trochu ju necháme vychladnúť. Potom do chladničky pol hodiny.

  4. Potom vložte červené ovocie, tie veľké, malé, nechajte ich rovnaké, vyberte ovocie a nechajte stáť 3 hodiny v chladničke. V Mercadone som našiel červený ovocný kokteil v plechovke, ktorý vám môže slúžiť, môžete tiež pridať prírodné ovocie, máte maliny, čučoriedky alebo ostružiny, asi 2 €, kôš, ale nie veľa.

  5. Keď je syrový koláč stočený, nalejte želatínu a stierkou ju vyhladíme. Pred podávaním nechajte v mrazničke stáť aspoň pol hodiny.

Možno vás bude zaujímať

Ako urobiť fondán koláče

[Titulok]

Fondant koláč recept [/ titulok] \ t

Ak sa vám páčil recept na tvarohový koláč so želé, môžete ho zdieľať na svojich obľúbených sociálnych sieťach (Twitter, Facebook, atď). Každý deň pre vás budú nové recepty a triky. Sledujte nás na Facebook @okrecetasdecocina!