recepty

Domáce banánový koláč

Využite zrelé banány v tomto lahodnom banánovom torte ! Docela pokušenie pre sladký zub . V ďalšom článku z receptov Okdiario sme vyrobili domácu zmrzlinu Oreo, dnes banánový koláč.

Banán je veľmi energický plod, ktorý nesie 95 kalórií a 20 gramov sacharidov. Je to potrava bohatá na draslík, 70 mg a tiež obsahuje 38 ug vitamínu A a 11 mg vitamínu C. Banány obsahujú 57 mg purínov a 2, 5 g vlákniny.

Banánový koláč recept

Ingrediencie pre 4-6 ľudí

Pre piškótový koláč

  • 4 zrelé banány
  • 3 vajcia
  • 2 lyžičky citrónovej šťavy
  • 330 g univerzálnej múky
  • 1 lyžička a ½ prášok do pečiva
  • On lyžičku soli
  • 240 g cukru
  • 1 lyžička vanilkovej príchute
  • 170 g masla
  • 360 ml kyslej smotany (280 krémov na varenie + 50 ml mlieka + 30 ml bieleho octu)

Pre glazúru

  • 225 g smotanového syra
  • 2 polievkové lyžice mlieka
  • 100 g zrelých banánov
  • 1 lyžička vanilkovej príchute
  • 400 g práškového cukru

príprava

  1. Predhrejte rúru na 180 stupňov a pripravte formu lemovanú papierom na pečenie . Týmto spôsobom nemusíte pridávať maslo do pozadia.
  2. Rezané banány a crituras v sekanie alebo mixér spolu s citrónovou šťavou. Budete mať hustý krém.

  3. V inej nádobe preosejte múku pomocou sita a pridajte prášok do pečiva a soľ. Rezerva na neskôr.
  4. V ďalšej miske zmiešame maslo mierne zmäknuté s cukrom, môžete zmäkčiť maslo nechať ho v mikrovlnnej rúre na niekoľko sekúnd.

  5. Biť vajcia jeden po druhom a pridať vanilku.
  6. Pripravte kyslú smotanu zmiešaním smotany, mlieka a octu. Zahrňte vajcia a maslo s cukrom. Spojte všetky tieto zložky.

  7. Pridajte múku k predchádzajúcej zmesi a kašu banány sme urobili na začiatku. Práca tejto zmesi, zalejeme pekáč.
  8. Pečieme asi hodinu alebo kým neuvidíte, že vrch je zlatohnedý .

    Ak chcete vedieť, či banánový koláč je tvaroh použiť zubnú špáradlo v centre, ak to vyjde čisté máte. Ak nie, upiecť 10 minút navyše pri 160 stupňoch. Nechajte tortu vychladnúť.
  9. Pripravte si glazúru, v mixéri rozdrvte 100 gramov banánov, zmiešajte so smotanovým syrom a dvoma polievkovými lyžicami mlieka až do hustého krému, ktorý obsahuje cukor a vanilkovú arómu. Miešajte, kým nezískate homogénnu glazúru.

  10. Keď je koláč studený, vrch s polevou a nechajte ho odpočívať v chladničke hodinu pred podávaním.

Možno vás bude zaujímať

Ako urobiť fondán koláče

[Titulok]

Fondant koláč recept [/ titulok] \ t

Ak sa vám páčil recept domáce banán koláč môžete zdieľať na svoje obľúbené sociálne siete (Twitter, Facebook, atď). Každý deň pre vás budú nové recepty a triky. Sledujte nás na Facebook @okrecetasdecocina!