recepty

Marhule v sirupe

Využite zrelé marhule na výrobu marhúľ v sirupe, ktoré sú ideálne na odber sólo alebo sprevádzanie koláčov alebo sušienok. Marhule sú bohaté na vitamín A a vápnik. V ďalšom článku receptov Okdiario sme vyrobili slivky v sirupe, dnes marhule.

Marhuľové živiny

Marhuľová sezóna trvá od mája do septembra, ale je to v letných mesiacoch, keď sú v najlepšom prípade . Byť ovocie, ktoré nemôžeme jesť po celý rok, môžeme využiť to, aby sa konzervy v sirupe. Cukor ako soľ má dobrú konzervačnú silu, viac soli, ale nie všetky potraviny môžu byť konzervované v soli.

Marhule majú 280 ug vitamínu A a 6 g vitamínu C. Taktiež poskytujú 16 g vápnika a 1, 54 g vlákniny. Sto gramov marhúľ poskytuje 41 kalórií, takže sú vhodným ľahkým jedlom v každom veku.

Recept na marhule v sirupe

prísady

  • 1 kg marhúľ, ktoré nie sú príliš mäkké
  • 500 cukru
  • Pol litra vody
  • 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
  • ½ vanilky

riadu

  • Sklenené poháre s vekom

príprava

  1. Pred prípravou umyte poháre dobre vo vode s niekoľkými kvapkami bielidla, vrátane krytov. Môžete ich variť aj niekoľko minút. Potom ich nechajte vychladnúť.

  2. Umyte marhule a nakrájajte ich na polovicu, odstráňte kosti a odstráňte ich, ak máte hnedé škvrny na koži. Umyte a olúpajte marhule, nakrájame ich na polovicu a odstránime kosti.

  3. V miske uvaríme cukor a vodu, odstránime penu, ktorá sa tvorí a pokračuje v miešaní, až kým nevytvorí zmes mierne mastnej textúry, pridajte vanilkový podrez v strede, ako vidíte na obrázku. a citrónovou šťavou. Nájdete vanilkové struky v každom supermarkete, to nie je ťažké výrobok nájsť a vôňa je jemnejšia.

    Zaviesť marhule do pohára, keď sirup začne variť, l alebo pridať na poháre, takže asi 2, 5 cm pred dosiahnutím okraja.

  4. Pripravte si veľký hrniec a vložte nádoby, ktoré nie sú odkryté, a pridajte vodu, aby sa dosiahla polovica, alebo technika bain-marie. Zapáliť oheň a priviesť vodu do varu na miernom ohni 15 minút.
  5. Po uplynutí času oheň vypnite, vyberte vodu a opatrne vyberte nádoby. Pripravte nádobu so studenou vodou a nechajte ju vychladnúť. Keď sú pri izbovej teplote t apa pohárov a môžete ich uložiť na chladnom, tmavom mieste po dobu šiestich mesiacov. Po otvorení fľašu uchovávajte v chladničke.

//www.instagram.com/p/BIkurLzgC0V/?tagged=apricotsyrup&hl=es

Možno vás bude zaujímať

Domáce jablkový koláč

[Titulok]

Apple Cake recept [/ titulok]

Ak sa vám páčil recept na marhule v sirupe, môžete ho zdieľať na svojich obľúbených sociálnych sieťach (Twitter, Facebook, atď). Každý deň pre vás budú nové recepty a triky. Sledujte nás na Facebook @okrecetasdecocina!