recepty

Priadza vajcia recept na Vianoce 2018

Točené vajce je vo svojom pôvode tradičným pokrmom Portugalska . Všeobecne platí, že je prítomný na vianočné jedlá, ako oko-cukroví a chuť, ktoré ponúka sú naozaj zvláštne. Okrem toho je jeho príprava lacná a nevyžaduje veľa prísad. Chuť spradeného vajca je cítiť kontrast medzi sladkou a slanou. Vďaka tomu je ideálnym doplnkom studených sladkostí a niektorých slaných jedál.

Vajcia je jedným z najživších, čo existuje. Je vynikajúcim zdrojom prírodného proteínu (vďaka jasnému). Na druhej strane je známe, že žĺtok poskytuje telu 60 veľmi zdravých kalórií. Zloženie vajíčka obsahuje vitamíny B12, B2, B-3, A, D a E. Počas tehotenstva je ideálne jedlo na konzumáciu, pretože poskytuje cholín a kyselinu listovú.

Po celé roky sa verilo, že požitie vajec negatívne ovplyvnilo hladinu cholesterolu. Dnes vieme, že to nie je pravda, pretože to, čo sú škodlivé, sú nasýtené tuky. Okrem toho je to vysoko odporúčaná potravina na prevenciu ochorení očí a posilňuje imunitný systém.

Aby bol recept úspešný, musíme každému kroku procesu venovať veľkú pozornosť. Tu sú zložky a proces, aby sa bohaté vajec točil.

zloženie:

  • Vaječné žĺtky (podľa množstva, ktoré sa má spracovať) \ t
  • Voda (pre každú šálku vody sú 3 žĺtky)
  • Šálka ​​cukru (úmerná počtu šálok vody)

príprava:

  1. V hrnci umiestnite vodu a cukor pri strednej teplote . Potom sa musí neustále odstraňovať. Cieľom bude pripraviť sirup v mieste priadze.
  2. Okrem misy by sme mali mierne biť žĺtky.
  3. Uvedená zmes sa musí vložiť do vrecka na pečivo alebo kuchynskej striekačky . Niektoré používajú aj fľašu.
  4. Oddelene umiestnite misku s ľadovou vodou . Nezabudneme mať hrniec so sirupom v blízkosti.
  5. Veľmi jemne urobíme žĺtkové nite na sirupe. Pri varení okamžite odstráňte pomocou drážkovanej lyžice.
  6. Potom sa niekoľko sekúnd ponorte do ľadovej vody. Odstráňte a umiestnite odstredené vajíčko na absorpčný papier, kým nebude mať stopy tekutiny.

Ako vidíte, je to veľmi jednoduché jedlo. Výrobný čas je veľmi krátky a je veľmi chutný. Tiež, keď dokončíte to ukazuje vysokú úroveň v kuchyni. Oranžové alebo žlté zafarbenie robí z pokrmov veľmi inovatívne dekorácie.