recepty

Recept na hijiki šalát s mrkvou

Fascinujúca časť kuchyne je možnosť meniť, inovovať a podávať výživné a originálne jedlá. Šijací hijiki šalát s mrkvou je exotický recept, ktorý sa tradične konzumuje v Japonsku a Číne . Hijiki morské riasy nie je ťažké prísť. V špecializovaných predajniach, a dokonca aj on-line, môžu byť zakúpené a použité. Dnešný recept je mimoriadne výživný a ľahký. Kombinácia farieb a jej odlišný dotyk z neho robí veľmi chutný a lákavý.

Tento šalát poskytuje viac výhod pre telo . Najmä vďaka riasam, ktoré sú potraviny s vlastnosťami. Táto zložka, ktorá sa zvyčajne pridáva do polievok, šalátov a vegetariánskych jedál, má nízky obsah kalórií. Poskytuje päťkrát viac železa ako kuracia pečeň a viac vápnika ako pohár mlieka. Pre tých, ktorí nasledujú vegetariánsku alebo vegetariánsku stravu, je výbornou alternatívou. Aby sa im nikdy nedostali živiny.

zloženie:

  • 60 gr morských rias hijiki
  • 1 mrkva
  • 1 lyžičku sezamového oleja
  • ½ citrónovej šťavy
  • 1 pohár bujónu
  • 1 lyžičku sezamových semien do súčasnosti
  • 4 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 2 polievkové lyžice mirin
  • 3 polievkové lyžice cukru
  • Ochutnajte soľ a korenie:

Ako pripraviť hijiki šalát s mrkvou:

  1. Riasy umyte a nechajte ich 30 minút namočiť, aby sa hydratovali. V tomto čase sa zvýši približne trojnásobok pôvodnej veľkosti. Dobre vypustite do sita a rezervy.

  2. Medzitým, šupky a julienne mrkva. Na panvici s mrholením sezamového oleja hodíme mrkvu a opečieme ju, necháme ju variť osem minút alebo až kým nebude jemná.
  3. Pridajte morské riasy a niekoľko minút duste .
  4. Potom pridajte sklo dashi, mirin, soľ a korenie .
  5. Miešajte a hneď ako sú prísady horúce, pridajte sójovú omáčku. Varte päť minút a vyhoďte oheň.
  6. V čase podania posypte šalát citrónovou šťavou a niektorými sezamovými semienkami
  7. Dajte celý do bodu soli.
  8. To môže byť použitý v teple alebo chlade, v závislosti na preferenciách a príležitosti.

Chcete teraz vyskúšať tento hijiki šalát s mrkvou? Predovšetkým preto, že má niekoľko výhod. Je to veľmi jednoduché a rýchle pripraviť, je to chutné a je to iná a exotická možnosť, ktorá prekvapí. Pokračujte a pripravte ju. Môžete získať suroviny v obchodoch ázijských výrobkov alebo na gurmánskych trhoch a vychutnať si medzinárodnú kuchyňu.