recepty

Recept na čokoládu a gaštanový koláč

Skus z čokolády a gaštanového koláča dobýva sladký zub, pretože kombinuje dve jedinečné a chutné príchute. Nadýchaný, intenzívny a vlhký tento koláč je ideálny pre hodinu občerstvenia alebo raňajky. Ako to nie je nízkokalorický recept, je vhodné jesť tortu s mierou. Nie je však zlé občas sa oddávať. Pre dosiahnutie najvyššej kvality je dôležité, aby sme si vybrali čokoládu s určitou kulinárskou úrovňou, ktorá obsahuje vysoké percento kakaa.

Tmavá čokoláda, ako tá v recepte, sa odporúča aj pre tých, ktorí sa starajú o siluetu. Obsahuje látky, ktoré stimulujú nervový systém. Hovorí sa, že pocit čokolády je podobný zamilovaniu. Niet divu, že má na svete toľko fanúšikov!

zloženie:

  • 150 g múky na pečenie
  • 100 g cukru
  • 200 g gaštanov
  • 200 g čokoládového fondánu
  • 10 g chemického droždia
  • 200 g masla
  • 4 vajcia
  • 100 g tmavej čokolády
  • 100 g mliečnej smotany

Ako pripraviť čokoládovú tortu a gaštany:

  1. Urobte pyré s gaštanmi. Ošúpajte, vložte do misky s vodou a priveďte do stredného ohňa, až kým nebude jemný.
  2. Vypustite a rozomlieť v mixéri, kým nezískate hustý krém. Book.
  3. Predhrejte rúru na strednú teplotu. Mastné a múky formy 20 centimetrov v priemere.
  4. Okrem toho, sekanie fondant čokolády.
  5. Umiestnite ho do nádoby vhodnej pre mikrovlnné rúry s maslom.
  6. Vezmite do mikrovlnnej rúry na 20 sekúnd. Odstráňte a premiešajte.
  7. Integrovať pyré z gaštanov do roztavenej čokolády.

  8. Vajcia nakrájajte na misku a pridajte cukor. Poraziť, kým vajcia sú biele a šumivé.
  9. Pridajte čokoládu a gaštanový krém. Integrovať.
  10. Múku preosejte kvasinkami a premiešajte s predchádzajúcou prípravou. Trvalo energicky miešajte po dobu troch minút.
  11. Naplňte pleseň cestovinami a dajte do rúry na 25 minút.
  12. Po uplynutí tejto doby znížte teplotu v rúre a pokračujte v varení ďalších 35 minút.
  13. Ak chcete skontrolovať, či je čokoláda a gaštanový koláč pripravený, vložte do stredu špáradlo. Ak je čistá, vyberte ju z rúry. Koláč sa nechá vychladnúť 15 minút vo forme a potom sa rozpadne.
  14. Umiestnite nasekanú čiernu čokoládu so smotanou do misky a priveďte do mikrovlnnej rúry na 20 sekúnd maximálny výkon . Odstráňte a mierne porazte.
  15. Na zakrytie týmto krémom necháme vychladnúť v chladničke až do okamihu podania.

Pozrite sa, ako rýchlo tento čokoládový a gaštanový koláč zmizne, keď ho vezmete na stôl Je to tak chutné, že ho budete musieť znova a znova pripraviť!